Park Café

Il Park Café è il luogo di nascita della kremšnita di Bled. La creò nel 1953 il maestro pasticcere Ištvan Lukačević nella pasticceria dell’Hotel Park; da allora ne sono state sfornate oltre 15 milioni secondo la ricetta originale. Sfoglia croccante, vellutata crema alla vaniglia, panna leggera e zucchero a velo — a Bled la kremšnita è un rito, non un dolce.

La spaziosa terrazza è proprio sul lungolago: alla fetta più famosa si accompagna il miglior scenario possibile — lago, isola e castello. Oltre alla kremšnita ci sono gibanica, torte, gelato artigianale e buon caffè; chi fa colazione ama la quiete del mattino.

Prezzi amichevoli, servizio rapido; nei pomeriggi estivi la folla è inevitabile — il momento migliore è la tarda mattinata o il tramonto.