Wine Bar & Restaurant Sova

Das Wine Bar & Restaurant Sova ist ein Restaurant, zu dem Bled-Gäste zurückkehren — es residiert in den gründlich renovierten Räumen des ehemaligen Restaurants Okarina an der Ljubljanska cesta, eine Minute von der Seepromenade. Die Küche führt Chef Knego: ein vielfältiges Angebot für Liebhaber von Fisch, Fleisch und vegetarischer Küche, gewürzt mit einem Hauch Orient, der in der DNA des Hauses geblieben ist.

Zu den meistgelobten Gerichten zählen Thunfisch-Carpaccio, Meeresfrüchte-Risotto, Trüffelpasta und Steaks; das süße Finale gehört den Schokoladendesserts. Die zweite Hälfte des Namens ist kein Schmuck: eine Weinbar mit großer Auswahl an Premium-Weinen — slowenische Keller im Fokus — und Personal, das zu jeder Wahl das passende Glas empfiehlt.

Das Interieur ist warm und liebevoll gestaltet — im Winter zählt die beheizte Holzveranda mit ihren orientalischen Laternen zu den gemütlichsten Ecken Bleds. Die Preise liegen höher, doch die Bewertungen sind sich fast einig: Es lohnt sich.

TripAdvisor: 4,5/5, 1.407 Bewertungen, #9 unter den Bleder Restaurants (Aug. 2026).